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得分【茭白牛肉丝的做法】

时间:2020-09-16   浏览:0次

文章导读经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让来为大家说一下关于茭白牛肉丝的做法。

1.12茭白洗净切成二粗丝

2.21牛肉1切丝用水豆粉姜丝腌制1.5到两小时(关于牛肉嫩滑的窍门我在水煮牛肉里已经介绍请翻阅),三种辣椒切圈,蒜切粒

.把豆粉、胡椒粉、耗油、生抽、盐、料酒,加水兑成芡汁备用

4.锅加水,水开后把茭白煮至断生捞出沥干水备用

5.1备干净锅,热国入油下干辣椒炝锅捞出不用。

6.2油锅滑牛肉,快速捞出备用

7.依次下:野山椒、蒜、小米辣、青椒爆出辣味。

8.放入牛肉快速翻炒两下,倒入芡汁收汁。

9.加入茭白关火翻炒均匀起锅。

10.装盘!操作简单,色彩艳丽,牛肉嫩滑,辣劲十足,开胃下饭必备良方~呵呵呵!祝大家好胃口!嘻嘻

常年吃外卖的你,如今掌握了茭白牛肉丝做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。





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