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得分大盘炒鸡的做法大全有哪些

时间:2020-09-16   浏览:0次

大盘炒鸡的做法大全有哪些

文章导读

    喜欢食用鸡肉的朋友,脑海里一定有很多烹饪美味鸡肉的方法。而关于鸡肉最经典的吃法,莫过于做成鸡汤,或者红烧。这些菜都是耳熟能详的,也是让人觉得没有新意的,那么如何才能做出一道让大家觉得耳目一新的菜式呢?赶紧看看下面的菜谱,学着做出一道新的美味佳肴吧。

1.土豆削皮洗净切块,青红辣椒洗净切滚刀块,鸡肉洗净切块备用。

2.鸡肉放入葱段3克,姜片2克,料酒腌制去腥味。

3.锅里倒油烧热,放入蒜头,干辣椒,花椒,剩余姜片,葱段爆香。

4.放入郫县豆瓣慢慢翻炒出红油。

5.倒入鸡肉翻炒,加入酱油,老抽,糖,盐。

6.鸡肉炒熟上色,加入土豆炒熟。

7.加入开水,没过鸡肉和土豆,中火慢慢炖收汤汁。<最低 69.45 美分/p>



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